Για να γίνει πιο γιορτινή η ατμόσφαιρα στο σπίτι, φτιάξαμε με τον αντρούλη μου γλυκά σπιτάκια για μας και τους συγγενείς μας!
Θα σας δείξω πως τα χτίσαμε.
Πρώτα πρώτα κάνουμε τη ζύμη - κλασσική μυρωδάτη ζύμη με πιπερόριζα, στο internet υπάρχουν πολλές συνταγές για gingerbread.
Κόβουμε το πατρόν του σπιτιού από χαρτί -
Ανοίγουμε τη ζύμη (πάχος περ. 0,5 - 0,6 εκ.) και κόβουμε με μαχαίρι τους τοίχους, πόρτες, σκεπή κλπ.
Εγώ έκανα και στρογγυλές βάσεις για τα σπιτάκια. Τα ψήνουμε, συνήθως 10 - 12 λεπτά.
Εδώ είναι τα ψημένα μας τούβλα -
Μετά φτιάχνουμε το γλάσσοτην κόλλα μας - για 1 ασπράδι αυγού θα χρειαστούμε περίπου 200 - 250 γρ. άχνη ζάχαρη και 1 - 2 κ.γ. χυμό λεμονιού. Δεν πρέπει να είναι αραιή, αλλά ούτε και πολύ σφιχτή. Βάζουμε το γλάσσο στο καρνέ ζαχαροπλαστικής με μικρή τρύπα ή σε μία χοντρή πλαστική σακούλα και κόβουμε μία γωνία.
Και... αρχίζουμε το χτίσιμο!!!
Ένας κρατάει τα κομμάτια και άλλος βάζει την "κόλλα" (αυτά τα μαλλιαρά χέρια δεν είναι δικά μου! χιχι...)
Τα χτίσαμε τα σπιτάκια!
Μπορείτε να ζωγραφίσετε με γλάσσο πάνω στα σπιτάκια ότι θέλετε! Μην ξεχνάτε να τα πασπαλίσετε με άχνη ζάχαρη!
Θέλω να σας πω, ότι αξίζει να τα κάνετε, όταν βλέπετε τη χαρά στα μάτια μικρών και μεγάλων!
(Η κορούλα μας σήμερα έκανε επίθεση στο σπιτάκι και έφαγε 2 δεντράκια, ένα χέρι του χιονάνθρωπου και δάγκωσε και τη σκεπή!!!)
Να έχετε γλυκές γιορτές!!! Φιλάκια...
Θα σας δείξω πως τα χτίσαμε.
Πρώτα πρώτα κάνουμε τη ζύμη - κλασσική μυρωδάτη ζύμη με πιπερόριζα, στο internet υπάρχουν πολλές συνταγές για gingerbread.
Κόβουμε το πατρόν του σπιτιού από χαρτί -
Ανοίγουμε τη ζύμη (πάχος περ. 0,5 - 0,6 εκ.) και κόβουμε με μαχαίρι τους τοίχους, πόρτες, σκεπή κλπ.
Εγώ έκανα και στρογγυλές βάσεις για τα σπιτάκια. Τα ψήνουμε, συνήθως 10 - 12 λεπτά.
Εδώ είναι τα ψημένα μας τούβλα -
Μετά φτιάχνουμε το γλάσσο
Και... αρχίζουμε το χτίσιμο!!!
Ένας κρατάει τα κομμάτια και άλλος βάζει την "κόλλα" (αυτά τα μαλλιαρά χέρια δεν είναι δικά μου! χιχι...)
Τα χτίσαμε τα σπιτάκια!
Μπορείτε να ζωγραφίσετε με γλάσσο πάνω στα σπιτάκια ότι θέλετε! Μην ξεχνάτε να τα πασπαλίσετε με άχνη ζάχαρη!
Θέλω να σας πω, ότι αξίζει να τα κάνετε, όταν βλέπετε τη χαρά στα μάτια μικρών και μεγάλων!
(Η κορούλα μας σήμερα έκανε επίθεση στο σπιτάκι και έφαγε 2 δεντράκια, ένα χέρι του χιονάνθρωπου και δάγκωσε και τη σκεπή!!!)
Να έχετε γλυκές γιορτές!!! Φιλάκια...